我们在金边街头游走，决定晚饭去吃在大巴上找前座游客借来的lonely planet上选中的金边特色美食—炸蜘蛛。

Romdeng非常有名不是因为它的菜可口非凡，也不是因为它有蜘蛛蚂蚁美食，而是因为它是公益性的机构，装饰及周边产品均来自流浪儿童和问题少年，大部分收益也用于公益，我买了两只当地街头随处可见的印有吴哥标示的勺子做成的手镯当做伴手礼。

romdeng的烹饪老师听说我们要尝试炸蜘蛛，特地将厨房里还蠢蠢欲动的狼蛛抓出来供我们观赏，我们鼓起勇气点了红蚂蚁炒牛肉和炸蜘蛛的特色菜，给自己做了强大的心理建设，看着从未见过的如此大个头蚂蚁，一边心里犯怵一边勇猛地吃着。意外发现炸蜘蛛有些像我们的炸毛蟹，撒了椒盐竟然还有香味不难下咽